⻝物是⼀部流动的历史，承载着⼤时代背后的历史变迁，也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码，在谈笑之间寻找消失已久的滋味，用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”，与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流，探寻、试错、解密、翻车轮番上演，在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食，也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
冒险家关野吉晴，在去探索南美最南端到非洲的途中，和一个蒙古的6岁女孩相遇了，和小女孩的家庭开始了长达5年的交流，看到了在蒙古社会主义向市场经济变化对游牧民生活的种种影响。
聚焦一起离奇可怕的杀人案，“在梦游中杀人”，是可能的吗？2017年3月，美国佛罗里达州男子Randy Herman Jr.打911报警，称自己的好友兼室友Brooke Preston被刀刺死，她的尸体躺在门厅地板上，被床单裹着，而凶手“是我”——Herman声称发现自己当时手里拿着一把刀，而他完全不知道发生了什么，但他的胸口和手臂上都发现了疑似对方挣扎的抓挠痕迹。检方认为此案有蹊跷，Herman方用“他当时在梦游”作为辩护，也引起很大争议。2019年，Herman被认定一级谋杀罪成立，判处无期徒刑。
这部纪录片探索了数名最具代表性的选手参加《嘻哈星节奏：法国篇》节目后的生活以及他们为征服说唱界所付出的努力。
第一次世界大战中，与士兵并肩作战的还有一支动物大军。骡子、牛、狗、马、猪、鸽子等动物被用于运送部队和物资、传递信息以及为部队提供后勤保障。在可能面临死亡和苦难的命运下，这些动物被迫与士兵们朝夕相处：军官和士兵有机会给予和接受爱，但也必须与这些弱小且完全依赖他们的生命相处。《一战中的动物》一书通过战士们的信件、日记和照片，讲述了一个非传统的战争故事。这些资料由卢西奥·法比根据他的研究成果整理而成，并收录在《好士兵骡子》（MURSIA出版社）一书中。这部纪录片重现了战壕内外人与动物之间真实的情感关系，包括令人难以置信的宁静与温情时刻，与现代史上最悲惨的时期之一交织在一起。
互联网匿名性是否释放了潜藏在我们每个人心中的“黑暗恶魔”？这部影片揭示了围绕匿名性、人性阴暗面和互联网自由的残酷真相。智能手机让互联网装进了我们的口袋，全球数十亿人如今都已接入互联网。
如果创造论科学家突然发现了支持《创世记》记载的惊人新证据呢？如果你能亲眼见证这一发现呢？德尔·塔克特跟随两位创造论科学家，从大峡谷底部开始，探索巨大的岩石褶皱。这些巨大的地貌是如何形成的？又是何时形成的？传统科学家认为它们已有数百万年的历史，但此前从未有人真正研究过它们……直到现在。如果德尔·塔克特的发现是正确的，那么它将直接挑战地球已有数亿年历史的传统观点。相反，这些发现将为近期发生的全球性洪水提供确凿的证据。这些褶皱与一场惊人的造山运动有关，这场运动涵盖了从落基山脉到喜马拉雅山脉的整个地质构造。它们为我们打开了一扇了解洪水后世界的迷人窗口：一个上帝以彻底的方式重塑地球表面的世界。我们的第一部纪录片概述了创造论科学。在这部续集中，我们将深入探讨创造论科学的实际运作方式。这是一个难得的机会，让我们见证创造论科学家如何将他们的发现与《创世记》中记载的历史联系起来。
王兵导演的《青春》三部曲纪录片聚焦于距离上海150公里的湖州市东部的服装产业聚集地--织里，此处遍布着中小型服装企业和童装工厂，服装产业链吸引了安徽、河南以及长江中上游农村地区的年轻劳工不断涌入，工人们的私人生活与工作场域都集中在同一栋小楼中，也在密集的劳动中发展出友谊、恋爱等不同关系。《青春(归)》为此系列纪录片之第三部曲，也是最终章。织里的服装产业有季节性，通常在2月份休息，7月份复工，延续上集《青春(苦)》的剧情，新年将至，从长江口岸到云南山峰，工人们纷纷返乡过节。冬天的纺织场内变得空无一人，仅剩少数劳工还在盼着能领到工资，好买车票回家过年。其余工人们从狭窄的工厂迷宫中解脱，搭火车返回安徽或云南的家乡。其中，对工人世伟来说，此时是他迎娶新娘的好时机，而另一名女工方龄平也决定成婚，她的丈夫曾是一名IT工程师，并不得不在婚后随妻子返回织里。
奥斯卡获奖电影制作人伊娃·奥纳将镜头对准了澳大利亚毁灭性的火灾以及应对气候变化缺乏政治意愿的问题。
本片纪录《影》诞生的全过程，展现张艺谋导演及电影主创如何把创意、文字变成一幅完整的水墨丹青的美学画卷。选取幕后电影人作为记录对象，包括演员、美术、摄影、道具、服装、剪辑等各个工种的工作人员，讲述他们为电影中每一帧拍摄做出的细致考量。影片揭示邓超一人分饰两角的秘密，邓超孙俪夫妇互怼互黑的日常，聚光灯外不问收获但问耕耘的幕后英雄，让观众了解中国电影工业的全貌，体验电影人非凡匠心的感动瞬间。
这是一部时长两小时的 NOVA 特别节目，讲述了宾夕法尼亚州基茨米勒诉多佛案的审判过程，该案涉及公立学校教授进化论和智能设计论的问题。纪录片包含对参与者的采访，以及根据真实法庭记录制作的语音重现。多佛案是智能设计论作为科学理论的首次法律检验。
Documentary filmmaker Rodney Ascher tackles this question "are we living in a simulation?" with testimony, philosophical evidence and scientific explanation in his for the answer.
一名歌手、一座城市、一镜到底。在这部开创性实时音乐体验中，艾德·希兰用他最成功的作品点燃纽约街头。
